Описание
Иван-чай ферментированный.
Собран в тайге вдали от населённых пунктов на севере Пермского края в период максимального содержания активных биологических веществ в нём, в начале цветения, в июле.
Ферментация сохраняет и приумножает свойства этого чая.
Первые производители,продукция которых шла на экспорт, собирали кипрей возле села Копорье под Санкт-Петербургом. Поэтому появилось название продукта, известное на весь мир — "копорский чай".
Ученые считают иван-чай (другое название: кипрей узколистный) уникальным растением, так как он отличается содержанием большого количества полезных веществ. Это витамин С, которого в кипрее в несколько раз больше, чем в цитрусовых. Далее – витамины группы В, органические кислоты, пектин, пектины, галловая кислота, дубильные вещества, железо, медь, марганец, калий, кальций, фосфор и другие составляющие.Главным преимуществом Иван-чая является отсутствие в составе кофеина и щавелевой кислоты.То есть чай спокойно можно пить на ночь.
Завариваем как обычный чай.